2010 - Das Jahr der Biodiversität

Das Jahr 2010 wurde von der UNO zum "Internationalen Jahr der biologischen Vielfalt" ausgerufen.

Biodiversität oder biologische Vielfalt bezeichnet die Variabilität unter lebenden Organismen jeglicher Herkunft und die Ökosysteme, zu denen sie gehören. Sie bezieht sich auf alle Aspekte der Vielfalt in der lebendigen Welt.

Die Biodiversität ist eine Lebensgrundlage für das menschliche Wohlergehen, weshalb ihre Erhaltung von besonderem Interesse ist. Dabei treffen die Folgen einer abnehmenden Biodiversität oft als erstes die Armen der Welt, da diese häufig auf die aus der Natur gewonnenen Erzeugnisse angewiesen sind (Quelle: wikipedia.org).

Mit unserem Garten möchten wir einen kleinen Betrag zum Erhalt der Vielfalt leisten.

 

2010 widmeten wir uns zudem Arten, welche den Fruchtkörper unter der Erde haben - dem "Erdgemüse".

Im Jesuitengarten wuchsen daher verschiedene Erdäpfel-Sorten, Karotten, Pastinken, Petersiliewurzeln, Mai- und Herbstrübe, Rote Bete (sogenannte Rohnen), Sellerie, Topinambur, Haferwurz, Schwarzwurzel und Spargel (welcher zum Edelgemüse zählt).